particolarità
I venostani sono sempre stati molto creativi, come hanno dimostrato nel 2013 due fratelli, proprietari del Café am Platzl di Prato, che tostano personalmente il loro caffè all’insegna della “best quality”.
Kuntrawant: che cosa sarà mai? Con il suo passato d’illegalità, ora è
assolutamente legale, tostato in Val Venosta e dedicato agli amantidel caffè. Kuntrawant è il nome del caffè dall’aroma inconfondibile
della prima torrefazione venostana: v’invitiamo a degustarlo e
lasciarvi inebriare! Il termine Kuntrawant risale all’epoca dei contrabbandieri, riportandoci negli anni ’60. In Val Venosta si contrabbandava per guadagnarsi da vivere e oltre a sigarette, zucchero e altri strumenti utili era molto ambito anche il caffè. I contrabbandieri facevano acquisti a Santa Maria, nella vicina Val Monastero; attività che gli svizzeri chiamavano elegantemente “esportazione di merci in Alto Adige”, mentre contrabando veniva impiegato dai doganieri italiani per indicare quest’importazione illegale di merci. Durante numerose serate venostane in compagnia, questo termine veniva simpaticamente raffinato: “Geasch du morgn kuntrawantn?” (domani, contrabbando?, NdT), scegliendo la tattica per imbrogliare con eleganza la finanza italiana.
descrizione Tour
Descrizione dell’itinerario
Partiamo dal Passo del Forno a 2149 m s.l.m. e dopo un’ascensione di 1,5 km prendiamo a sinistra in direzione dell’Alp da Munt e proseguiamo fino all’Alp Champatsch. Da qui, sulla strada sterrata fino a Lu, dopo 1,5 km, imbocchiamo la curva a gomito verso destra e il trail diretto a Fuldera. Qui, sul versante orografico destro seguiamo le magnifiche rogge fino alla Valcava dove ci aspetta il Trail Costeras. Questo trail ci porta fino al paese Müstair. Da li pedaliamo sulla ciclabile di nuovo a Sta Maria dove proseguiamo prima la strada al passo Umbrail e poi prendiamo il Trail Belvair quale ci porta di nuovo a Müstair al ponte quale percorriamo, tenendoci poi a sinistra presso il poligono di tiro. Lungo il rio Rom seguiamo la pista ciclabile fino a poco prima di Laudes alla fine del bosco di Calven. Un’ascensione di 200 m di dislivello su un sentiero forestale ci conduce al sentiero Arzweg, diretto alla Cappella di San Martino. Sul sentiero nº 9 il tour arriva fino a prima di Montechiaro. Discesa da questo sentiero alla vecchia strada per Prato che, attraverso Montechiaro, raggiunge Agumes e Prato con il Café Kuntrawant.
Consiglio: bus-navetta di Südtirolbike fino al Passo del Forno. Ogni biker riceve un buono per un caffè, da degustare dopo il tour al Café Kuntrawant.
